菠萝披萨
吃过意大利的地道Pizza，再吃其他地方的就有种“除却巫山不是云”的感觉。 厚底薄底都很好吃，难分伯仲。 我个人最喜欢番茄酱打底佐以罗勒的味道，自己做了几次都比外面的好吃。 这次来个创新，用沙茶酱打底，搭配菠萝做水果口味的。 思路很简单，就是沙茶酱也是甜的，做水果Pizza底不违和。
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食材
- 高粉
- 温水
- 酵母
- 菠萝
- 火腿
- 皇牌沙茶王
- 清水
- 橄榄油
- 马苏里拉芝士
步骤
2. 面团发好后擀成8寸圆模大小的饼坯
3. 在烤盘上刷一层橄榄油
4. 把饼坯放进烤盘，用叉子均匀地扎些洞
5. 往饼坯上均匀涂抹一层皇牌沙茶王
6. 涂抹好后的样子
7. 撒上一层芝士
8. 摆上菠萝花
9. 再撒上一层芝士
10. 摆上火腿花
11. 再撒上一层芝士
12. 淋上橄榄油，烤箱230度预热后，上火改成210度烤18分钟即可出炉
小贴士
- 1、烤盘即便是不粘的也要刷油打底Pizza才会好吃，意大利的Pizza好吃的根本原因之一就是油要多；
- 2、沙茶酱比较稠，不是很好涂抹，可以加一匙清水稀释再涂抹就容易多了；
- 3、我的烤箱按钮温度比实测的低30度，请根据自己烤箱的脾气控温，最好人不要离开太久，而且上火要低点才不至于烤焦。
菜谱创建于:2018年07月01日 21:34
