赛螃蟹

赛螃蟹

超级简单的一道菜

張花輪

+关注

6 菜谱

3 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 3-4个
  • 咸鸭蛋 1个
  • 香醋 2-3勺
  • 姜 适量

步骤

赛螃蟹,蛋清蛋黄分离，分别放入一丢丢盐。蛋黄里放入一颗鸭蛋黄，搅匀。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切沫倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>备用。

1. 蛋清蛋黄分离，分别放入一丢丢盐。蛋黄里放入一颗鸭蛋黄，搅匀。姜切沫倒入香醋备用。

赛螃蟹,锅中倒入少量油，倒入蛋黄小火翻炒，不停翻炒，刚刚凝固后盛出。

2. 锅中倒入少量油，倒入蛋黄小火翻炒，不停翻炒，刚刚凝固后盛出。

赛螃蟹,再将蛋清放入，小火翻炒……

3. 再将蛋清放入，小火翻炒……

赛螃蟹,蛋清成型后再把之前炒好的蛋黄倒入，放入适量盐，把备好的醋和姜默倒入搅拌，盛出。

4. 蛋清成型后再把之前炒好的蛋黄倒入，放入适量盐，把备好的醋和姜默倒入搅拌，盛出。

赛螃蟹,大功告成！

5. 大功告成！

小贴士

  1. 拌入鸭蛋黄的蛋黄口感像极了螃蟹的蟹膏！再淋上香醋和姜 感觉一口一口的蟹肉～棒呆～
菜谱创建于:2018年07月08日 22:37
牡蛎的做法
橄榄菜的做法
宿舍的做法
面包的做法

应季菜肴

艾米粑（青团） 艾米粑（青团） 春色满园 春色满园 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 豆腐蛋花牛肉粥 豆腐蛋花牛肉粥
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号