冬瓜小排汤

冬瓜小排汤

炎炎夏日,进厨房是件不那么美好的事,炖上一锅又鲜又美又有内容的汤,再简单的加1、2个菜,一家三口的晚餐就有啦😜

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食材

  • 小排 1000g
  • 冬瓜 500g
  • 小葱 一小把
  • 10g
  • 料酒 2汤匙
  • 适量

步骤

冬瓜小排汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10604'>小排</a>焯水,去掉血水

1. 小排焯水,去掉血水

冬瓜小排汤,随后清洗

2. 随后清洗

冬瓜小排汤,要一块一块的洗哦

3. 要一块一块的洗哦

冬瓜小排汤,准备好葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

4. 准备好葱

冬瓜小排汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>,我喜欢这种小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>,取半个

5. 冬瓜,我喜欢这种小冬瓜,取半个

冬瓜小排汤,去皮切籽后切片

6. 去皮切籽后切片

冬瓜小排汤,锅里放上水,放入葱姜

7. 锅里放上水,放入葱姜

冬瓜小排汤,小排放入后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,随后大火烧开后转小火慢炖

8. 小排放入后倒入料酒,随后大火烧开后转小火慢炖

冬瓜小排汤,炖半小时(此时应该能闻到肉香了)后放入冬瓜,炖至冬瓜软烂(约20分钟左右),根据个人口味加盐,就好了

9. 炖半小时(此时应该能闻到肉香了)后放入冬瓜,炖至冬瓜软烂(约20分钟左右),根据个人口味加盐,就好了

冬瓜小排汤,完成

10. 完成

冬瓜小排汤,完成

11. 完成

冬瓜小排汤,完成

12. 完成

菜谱创建于:2018年08月06日 10:15

应季菜肴

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