小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅

以鸡翅和可乐为主料制作而成的可乐鸡翅，一直是家家饭桌上最受欢迎的一道菜。小朋友的最爱，挽救夏天不爱吃饭！成品香甜，小朋友一口气干了五个，为娘的成就感爆棚。

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食材

  • 鸡翅 若干
  • 可乐 一瓶
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 耗油 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量

步骤

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>解冻，清洗干净

1. 鸡翅解冻，清洗干净

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,鸡翅划刀，以便更好的入味

2. 鸡翅划刀，以便更好的入味

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,全部划刀完成的鸡翅

3. 全部划刀完成的鸡翅

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，并切成丝

4. 准备姜，并切成丝

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,鸡翅用适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌均匀

5. 鸡翅用适量生抽、料酒、耗油、香油拌均匀

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,腌制30分钟左右

6. 腌制30分钟左右

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,把锅烧热加上油，油开后依次放入鸡翅煎至发黄

7. 把锅烧热加上油，油开后依次放入鸡翅煎至发黄

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,翻面煎至另一面发黄

8. 翻面煎至另一面发黄

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,到入一听<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，没过鸡翅，大火烧开后转小火收汁

9. 到入一听可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火收汁

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,收汁时不停的用锅铲翻动，让鸡翅出来焦糖的颜色

10. 收汁时不停的用锅铲翻动，让鸡翅出来焦糖的颜色

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,装盘

11. 装盘

小朋友不爱吃饭，试试可乐鸡翅,上桌食用

12. 上桌食用

小贴士

  1. 煎至可使鸡翅更容易着色，并且起到去腥的作用；姜的使用量稍多一点和可乐的味道融合会使菜的味道更好。
菜谱创建于:2018年08月21日 13:30
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