卤猪心

卤猪心

早早妈妈晚晚

+关注

238 菜谱

713 粉丝

123 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪心 一个
  • 生抽 30ml
  • 蚝油 20ml
  • 料酒 30ml
  • 盐 2克
  • 糖 3克
  • 八角 两颗
  • 桂皮 一段
  • 花椒 适量
  • 姜 30克

步骤

卤猪心,准备原料

1. 准备原料

卤猪心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 409'>猪心</a>用清水浸泡半小时去除血水捞出来清洗干净

2. 猪心用清水浸泡半小时去除血水捞出来清洗干净

卤猪心,清水锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>煮沸

3. 清水锅放入姜煮沸

卤猪心,冲洗干净

4. 冲洗干净

卤猪心,放入砂锅内

5. 放入砂锅内

卤猪心,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，香叶，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

6. 放入八角，姜，桂皮，香叶，花椒

卤猪心,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 倒入料酒

卤猪心,酱油

8. 酱油

卤猪心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 蚝油

卤猪心,白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

10. 白糖

卤猪心,盐

11. 盐

卤猪心,放入清水大火烧开后小火慢煮一个小时，关火浸泡半小时

12. 放入清水大火烧开后小火慢煮一个小时，关火浸泡半小时

卤猪心,蒜切碎

13. 蒜切碎

卤猪心,猪心切片

14. 猪心切片

卤猪心,蘸蒜汁食用

15. 蘸蒜汁食用

卤猪心,成品

16. 成品

菜谱创建于:2018年08月30日 19:55
梨子的做法
覆盆的做法
烘焙的做法
减脂健身的做法

应季菜肴

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 鲜笋炖肉 鲜笋炖肉 春日肉笋烧麦 春日肉笋烧麦 爆炒枸杞芽 爆炒枸杞芽
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号