银耳莲子羹

银耳莲子羹

秋天干燥，可以煮点银耳莲子羹润燥。银耳价格便宜，却也有燕窝般的美容养颜功效。

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食材

  • 银耳 1/4个
  • 莲子 8个
  • 红枣 2个
  • 冰糖 1块
  • 枸杞 适量

步骤

银耳莲子羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>提前泡发4-5小时

1. 银耳和莲子提前泡发4-5小时

银耳莲子羹,材料洗干净，加入适量水，放入两颗去核<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>，一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>（我用小奶锅煮，差不多满的水，大家可酌情调整水量）

2. 材料洗干净，加入适量水，放入两颗去核红枣，一颗冰糖（我用小奶锅煮，差不多满的水，大家可酌情调整水量）

银耳莲子羹,大火烧开，大概2分钟水就开了

3. 大火烧开，大概2分钟水就开了

银耳莲子羹,水开后转小火

4. 水开后转小火

银耳莲子羹,小火煮半小时

5. 小火煮半小时

银耳莲子羹,关火前两分钟加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

6. 关火前两分钟加入适量枸杞

银耳莲子羹,继续煮两分钟

7. 继续煮两分钟

银耳莲子羹,半小时后，银耳莲子羹就煮好了～

8. 半小时后，银耳莲子羹就煮好了～

银耳莲子羹,满满的胶质呢

9. 满满的胶质呢

银耳莲子羹,1/4个银耳就可以煮两人量了

10. 1/4个银耳就可以煮两人量了

银耳莲子羹,满满的一大碗

11. 满满的一大碗

银耳莲子羹,搭配水果也可以做早餐哦！

12. 搭配水果也可以做早餐哦！

小贴士

  1. 1 银耳不用多放，用水泡开后会发得很大
  3. 2 煮大概半小时，银耳的胶质就可以出来了
菜谱创建于:2018年09月11日 16:47
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