十味 原味五香猪肉松
明天准备做肉松面包，本想着图省事儿买点肉松算了，可又害怕各种添加剂，还是自己买块里脊肉做吧
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食材
- 猪里脊肉 400克
- 姜片 4片
- 八角，桂皮，香叶 各2个
- 海鲜酱油 2勺
- 蚝油 1大勺
- 白糖 1勺
- 盐 0.5小勺
- 料酒 1瓶盖
- 橄榄油 1大勺
- 五香粉 1勺
步骤
1. 姜切片
2. 八角，桂皮，香叶冲洗干净
3. 猪里脊肉洗净顺着纹路切块
4. 锅里加入里脊肉，姜片，八角，桂皮，香叶
5. 加入一瓶盖料酒
6. 加入清水，中小火煮30分钟
7. 中间撇去浮末，煮至肉能用筷子轻松插透即可
8. 捞出肉块，等稍微晾凉后
9. 把肉块撕成细丝（也可以把肉块敲松后装入保鲜袋用擀面杖擀碎）个人还是觉得手撕的好
10. 肉松放入面包桶里加入橄榄油
12. 这是剩最后20分钟时候肉松毛绒绒的样子
13. 一个果酱程序结束，取出肉松放凉即可
14. 好吃的五香猪肉松就完成啦
15. 平时用来配粥，做面包蛋糕都是不错的哦
16. 还是自己做的肉松实惠好吃
菜谱创建于:2018年09月21日 18:08
