新文美食 五花肉西芹炒豆皮
简介:最近喜欢吃芹菜，连两天肉炒芹菜，就有人说话了、你想叫我不想吃芹菜了吗？也不能天天吃芹菜呀、所以在好吃的菜不能连续两天吃，只能一周吃一次了，炒芹菜最好用五花肉炒才更好吃。
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食材
- 西芹 一大颗
- 豆皮 两张
- 五花肉 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜个 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 鲁花酱油 适量
步骤
1. 肥瘦五花肉提前拿出解冻20分钟去皮切片才能切的更薄。
2. 在切成薄薄的片装盘备用。
3. 豆皮切成小块。
4. 开火烧热倒入适量油，在倒入五花肉炒均匀。
5. 等五花肉煸炒出油，放入葱姜蒜炒香。
6. 西芹切成段。
7. 倒入锅中煸炒均匀。
9. 倒入豆皮。
10. 翻炒均匀。
11. 加入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
12. 成品图
菜谱创建于:2018年09月21日 21:08
