素馅饼

素馅饼

很有营养的素馅饼，主要食材是鸡蛋，虾皮，圆白菜

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食材

  • 园白菜 一个小的
  • 鸡蛋 三个
  • 虾皮 一把
  • 葱 两颗
  • 姜 四片
  • 十三香 适量
  • 耗油 一小勺
  • 香油 两小勺
  • 橄榄油 一小勺
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 白面 400克

步骤

素馅饼,准备一个小圆白菜

1. 准备一个小圆白菜

素馅饼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>

2. 准备鸡蛋和虾皮

素馅饼,将面加水用一双筷子搅拌成一个面团在用手揉匀，放置15分钟

3. 将面加水用一双筷子搅拌成一个面团在用手揉匀，放置15分钟

素馅饼,鸡蛋打入碗中搅拌均匀，热锅加入适量花生油稍加热，倒入鸡蛋快速搅拌至小块状关火，倒入碗中放凉待用

4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，热锅加入适量花生油稍加热，倒入鸡蛋快速搅拌至小块状关火，倒入碗中放凉待用

素馅饼,圆白菜剁碎

5. 圆白菜剁碎

素馅饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎

6. 葱姜切碎

素馅饼,碎圆白菜放入盆中加入碎葱姜虾皮，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>耗油 ，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>搅拌

7. 碎圆白菜放入盆中加入碎葱姜虾皮，加入十三香，倒入香油橄榄油耗油 ，加入味精搅拌

素馅饼,在加入炒好的鸡蛋搅拌均匀

8. 在加入炒好的鸡蛋搅拌均匀

素馅饼,把面揉好分成小面团，擀直径约20厘米的面皮放入搅拌好的馅料包好，在擀成饼状，放入饼锅加油两面烙成金黄色，即可出锅

9. 把面揉好分成小面团，擀直径约20厘米的面皮放入搅拌好的馅料包好，在擀成饼状，放入饼锅加油两面烙成金黄色，即可出锅

素馅饼,装盘食用

10. 装盘食用

菜谱创建于:2018年09月26日 18:48
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