炒西葫芦
家常炒菜。
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食材
- 西葫芦 半个
- 鸡蛋 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备半个西葫芦。
2. 然后切成片。
3. 再从中间切两半。
4. 准备一个鸡蛋。
5. 倒入碗中。加一勺料酒。
6. 搅拌均匀。
7. 然后锅里热油。
8. 把鸡蛋液倒进去炒。
9. 小火炒。
10. 炒熟。盛出来。
12. 放豆瓣酱。
13. 炒出香味。
14. 然后加入西葫芦。
15. 开始翻炒。
16. 翻炒几下。
17. 加入炒好的鸡蛋。
18. 翻炒均匀。
19. 再加一勺盐。炒匀。
20. 装盘。
小贴士
- 这道菜西葫芦和鸡蛋要分开炒。
菜谱创建于:2018年10月13日 08:31
