豆角炖排骨
这么炖排骨，怎么吃都不腻。
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食材
- 豆角 一斤
- 排骨 一斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 盐 两勺
- 味精 半勺
- 花椒 适量
- 八角 适量
步骤
2. 然后把排骨放在水里焯水。
3. 看小火煮十分钟左右。
4. 然后捞出来沥干水分，煮十分钟是为了一会儿炖的时候比较好熟。
6. 锅里热油。
7. 把葱和姜爆香。
8. 然后放入排骨炒。
9. 翻炒几下。
10. 加入豆角。
11. 再翻炒几下。
12. 加水。
13. 再加蒜末。
14. 加一勺老抽。
15. 一勺生抽。
17. 再加两勺盐。
18. 半勺味精。
19. 再盖盖子炖5分钟即可。
20. 满屋飘香！
小贴士
- 排骨在炖之前要焯水，煮一会，这样炖起来更好熟，更软烂。
菜谱创建于:2018年10月21日 21:20
