海带炖排骨
海带是我们威海的特产，营养丰富。排骨和海带炖在一起那鲜香的味道真的是超级下饭。
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食材
- 猪排 500克
- 海带 300克
- 葱 一根
- 姜 一小块
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 锅里加水放入洗净的排骨。
3. 焯好水后捞出洗净备用。
4. 蒜切片
5. 葱切段。
6. 姜切片。
7. 海带切块。
8. 锅里加入放花椒爆香捞出，放入葱姜蒜炒香。
10. 抄到肉缩变色后加入适量的水。
11. 水烧开后放入海带块。
12. 盖上锅盖炖，中途加盐。
13. 排骨炖熟后收汁放入葱花。
14. 装盘上桌，好有食欲呀。
小贴士
- 1.海带可以用干的也可以用鲜的，干的要蒸熟后用。
菜谱创建于:2017年12月30日 08:45
