全世界最好的古早味蛋糕
古早味最大的优点就是湿fufu软绵绵的口感，烤好放一会再吃哦
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食材
- 低粉 90g
- 植物油 75g
- 鸡蛋 6个(8寸)
- 牛奶 60g
- 糖 60g
- 香草精 一点点(可不加)
- 盐 一点点8
步骤
1. 首先我们要制作烫面，油烧热到入低粉中把面筋烫死
2. 顿顿顿，(快速搅拌)💪
3. 蛋黄蛋清分离
5. 倒入搅啊啊啊啊啊啊啊
6. 搅好我又加了点香草筋去蛋腥味
7. 顺滑( •̀∀•́ )到这恭喜你已经完成一半了
8. 称好60克糖
9. 打之前我加了点盐
10. 开打(到湿性发泡)烤箱预热150度
11. 呀呀呀呀(分三次加糖)
12. 打到这样就可以啦
13. 先拿一部分出来拌蛋黄
14. 再全部倒回翻拌轻轻的
15. 从高处倒下来震两下
16. 烤箱150度1个小时，水浴法
17. 烤好马上脱模😉我超喜欢
菜谱创建于:2018年11月09日 17:56
