红丝绒海绵蛋糕
今天要做的这款是海绵蛋糕，是所有蛋糕中最简单的一个做法，鸡蛋不用分离，全蛋打发，这就大大减少了消泡的机会，做出来的口感干干的很蓬松柔软，非常的好吃，吃一口就忘不了！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50克
- 白糖 50克
- 玉米油 20克
- 红丝绒液 5克
- 黄油（涂抹模具） 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 模具内壁涂抹上软化的黄油备用
4. 用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器时滴落纹路不易消失即可
5. 加入红丝绒液，用刮刀翻拌均匀
6. 筛入低筋面粉，继续用刮刀翻拌均匀
7. 加入玉米油，继续用刮刀翻拌均匀
8. 再装入裱花袋中
9. 把面糊挤入模具中，提起模具震一震，震出大气泡
10. 放入预热好的烤箱，上下火150度，中层40分钟，烤好趁热脱模晾凉
11. 成品图
12. 图二
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2018年12月20日 15:59
