红烧冬瓜
冬瓜可除湿，南方冬季的家常菜
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食材
- 冬瓜 200g
- 小葱 一根
- 蒜 两瓣儿
- 姜 两片儿
- 小米椒 一根
步骤
2. 第二步炒菜： 1.热锅后放入蒜，姜和小米椒爆香 2.调中火放入冬瓜块翻炒 3.待看到冬瓜块边缘变软变透后倒入开水，淹没冬瓜 4.中小火炖六七分钟后放入酱油和盐调味儿
3. 第三部起锅： 1.起锅时调大火收汁 2.收汁后即可起锅装盘 3.最后把葱花撒到冬瓜上，一个色香味俱全的红烧冬瓜就烧完啦。
菜谱创建于:2018年12月21日 20:01
