香葱桃酥
桃酥是众多饼干中易操作的一种,虽然做起来很简单,但是口感和味道一点也不差哟,酥脆香甜,很多人都喜欢吃。而且桃酥是特别受老一辈人的喜欢,就算市面上有众多不同口感和味道的饼干,也取代不了它在老一辈人心中的地位。
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食材
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋液 13克
- 糖粉 35克
- 玉米油 60克
- 葱花 15克
- 苏打粉 1/4茶匙
- 无铝泡打粉 1/4茶匙
- 盐 1/2茶匙
步骤
1. 面粉、苏打粉和泡打粉混合后过筛备用
2. 将玉米油,糖和盐倒入盆
3. 拌均匀
4. 加入蛋液
5. 搅拌均匀
6. 加入葱花
7. 倒入面粉
8. 拌成面团
9. 分成20份搓圆
10. 用食指在中间戳一下
11. 放入已经预热到170度的东菱烤箱中下层烘烤18分钟左右
12. 又香又酥脆的桃酥
小贴士
- 各家烤箱脾气不同,温度仅供参考
菜谱创建于:2019年03月02日 19:59