土豆香肠胡萝卜焖饭
简单又美味的焖饭，食材随心搭配，饭菜一锅出，省时省力又美味。
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食材
- 大米 500克
- 香肠 200克
- 土豆 1个
- 葱白 一小段
- 胡萝卜 1根
- 姜 3、4片
- 食用油 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 葱花 少许
步骤
1. 大米淘洗干净，加平时煮饭一样的水量，泡半小时左右
2. 准备所需食材如图
3. 葱姜洗净切好备用
4. 土豆去皮洗净切成小块放入清水中，防止氧化
5. 胡萝卜去皮洗净切成小块备用
6. 香肠洗净切成薄片
7. 热锅放油
8. 倒入葱姜爆香
9. 放入香肠中火炒片刻
10. 放入土豆和胡萝卜翻炒均匀
11. 放入生抽
12. 蚝油
13. 和少许盐
14. 炒出香味
15. 倒入电饭锅中并拌匀
16. 按煮饭键开始煮饭
17. 趁着煮饭的时间，来准备一些葱花
18. 待煮饭键跳起后再焖15分钟，再打开锅盖
19. 用饭勺拌匀
20. 装碗撒上葱花点缀即可享用了。
小贴士
- 煮饭的水按平时的用量就可以，因为生抽、蚝油都含有盐分，所以适当少放点盐。食材按各人喜好随心搭配。
菜谱创建于:2019年03月03日 09:58
