豌豆炒肉末

豌豆炒肉末

郭新文

+关注

1165 菜谱

12378 粉丝

130 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 豌豆 150克
  • 肉末 100克
  • 胡萝卜 1根
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量

步骤

豌豆炒肉末,主要食材<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>150克，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>100克，提前加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐淹制20分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>1根

1. 主要食材豌豆150克，肉末100克，提前加入少许老抽，盐淹制20分钟，胡萝卜1根

豌豆炒肉末,胡萝卜去皮洗干净。

2. 胡萝卜去皮洗干净。

豌豆炒肉末,切成小丁。

3. 切成小丁。

豌豆炒肉末,豌豆开水焯一下去除豆腥味儿。

4. 豌豆开水焯一下去除豆腥味儿。

豌豆炒肉末,倒入胡萝卜丁。

5. 倒入胡萝卜丁。

豌豆炒肉末,烫一下马上捞出来。

6. 烫一下马上捞出来。

豌豆炒肉末,装盘备用。

7. 装盘备用。

豌豆炒肉末,锅中倒入适量油烧热爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

8. 锅中倒入适量油烧热爆香葱姜。

豌豆炒肉末,捞出来葱姜留底油。

9. 捞出来葱姜留底油。

豌豆炒肉末,倒入肉末炒散。

10. 倒入肉末炒散。

豌豆炒肉末,加入耗油，盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒均匀即可。

11. 加入耗油，盐鸡精炒均匀即可。

豌豆炒肉末,出锅即可食用。

12. 出锅即可食用。

豌豆炒肉末,成品图

13. 成品图

豌豆炒肉末,成品图

14. 成品图

豌豆炒肉末,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年03月26日 23:31
和乐蟹的做法
莼菜的做法
寿司的做法
肉类的做法

应季菜肴

胡萝卜炒豌豆 胡萝卜炒豌豆 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船 #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号