咖喱双蔬鸡

咖喱双蔬鸡

减肥人士的福音,我用的是泰国咖喱,姜味重些,有助于血液循环,加速代谢,鸡腿肉,碳水化合物低,搭配的是粗粮和薯芋类主食,有利于血糖的平稳,脂肪不易囤积。

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食材

  • 鸡腿 200g
  • 土豆 100g
  • 胡萝卜 100g
  • 洋葱 30g
  • 咖喱酱 20g

步骤

咖喱双蔬鸡,准备好所需食材。

鸡腿块冷水下锅冒一遍。

1. 准备好所需食材。 鸡腿块冷水下锅冒一遍。

咖喱双蔬鸡,洋葱切小丁。

2. 洋葱切小丁。

咖喱双蔬鸡,土豆,胡萝卜滚刀切块。

3. 土豆,胡萝卜滚刀切块。

咖喱双蔬鸡,切配好食材,捞出鸡块。

4. 切配好食材,捞出鸡块。

咖喱双蔬鸡,锅中放油烧热,放入洋葱丁。

5. 锅中放油烧热,放入洋葱丁。

咖喱双蔬鸡,放入切好的胡萝卜和土豆块。

翻炒一会儿后,加水,没过土豆块儿块开始炖。

6. 放入切好的胡萝卜和土豆块。 翻炒一会儿后,加水,没过土豆块儿块开始炖。

咖喱双蔬鸡,水开5分钟后加入鸡块。

7. 水开5分钟后加入鸡块。

咖喱双蔬鸡,加入咖喱酱。

8. 加入咖喱酱。

咖喱双蔬鸡,盖盖炖上约15分钟,咖喱完全融化,土豆软烂,入味到蔬菜中。

9. 盖盖炖上约15分钟,咖喱完全融化,土豆软烂,入味到蔬菜中。

咖喱双蔬鸡,配上杂粮饭,可以吃了~

10. 配上杂粮饭,可以吃了~

菜谱创建于:2019年04月07日 22:58

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