咖喱鸡饭
这是厨房小白也能做好的一道美食，味道棒棒哒！
108 菜谱
1407 粉丝
38 关注
食材
- 鸡胸肉 150克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 咖喱 2块
- 料酒 1勺
- 盐 2勺
- 淀粉 1勺
- 清水 1L
- 米饭 1碗
步骤
2. 鸡胸肉切好块，淋些料酒
3. 撒一勺食盐
4. 一勺淀粉
5. 用筷子将它们搅拌均匀
6. 腌制半小时
7. 将土豆切块
8. 胡萝卜也是切成块
9. 洋葱切大一点的块，备用
10. 锅中倒油，不用太多
11. 将鸡胸肉倒进去翻炒
12. 炒至鸡肉变白，把它捞出来
13. 留底油，下入洋葱翻炒
14. 炒香后倒入土豆跟胡萝卜
15. 稍稍翻炒一会儿，加入清水，没过食材即可
16. 放进去两块咖喱
17. 盖盖焖煮5分钟左右
18. 我们再把鸡肉倒入锅中
19. 再盖盖焖煮至土豆用筷子就能夹断
20. 把火开大，稍微再咕嘟一分钟左右
21. 撒入一勺食盐
22. 把它们搅一搅，搅匀即可出锅
23. 将做好的咖喱鸡浇在米饭上，再淋一些汤汁，美味！
菜谱创建于:2017年11月25日 10:22
