火龙果皮拌黄瓜

火龙果皮拌黄瓜

喜欢红心的火龙果，看上去颜色特别漂亮，而且吃起来要比白心的甜很多，生活当中吃火龙果不管红心的还是白心的，大多数人会把皮扔进垃圾桶，直接吃果肉，岂不知火龙果的皮营养也特别丰富，还有甜菜红素和花青素，它们的抗氧化能力都不弱。今天我把火龙果皮和黄瓜搭配在一起，做成了凉拌菜，无论颜值还是口感，都有耳目一新的感觉，色彩艳丽，心情愉悦，食欲大开。

我是王梅子

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食材

  • 火龙果 1个
  • 黄瓜 1根
  • 柠檬 半个
  • 盐 适量

步骤

火龙果皮拌黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 608'>火龙果</a>清洗干净，薄薄的去掉外面表皮层，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 608'>火龙果</a>切成两半，取出里面的果肉，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 608'>火龙果</a>皮切成细丝。

1. 火龙果清洗干净，薄薄的去掉外面表皮层，火龙果切成两半，取出里面的果肉，把火龙果皮切成细丝。

火龙果皮拌黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>清洗干净，用擦子擦成丝，尽量保持<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>的丝要长一点，插的时候把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>压平些，这样子后面摆盘的时候才好看。

2. 黄瓜清洗干净，用擦子擦成丝，尽量保持黄瓜的丝要长一点，插的时候把黄瓜压平些，这样子后面摆盘的时候才好看。

火龙果皮拌黄瓜,半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>挤汁在碗中，加入一点点盐，搅拌均匀。

3. 半个柠檬挤汁在碗中，加入一点点盐，搅拌均匀。

火龙果皮拌黄瓜,火龙果丝放在盘子中间，黄瓜丝摆在盘子的4周，呈圆形，汁从盘子中间浇下去。

4. 火龙果丝放在盘子中间，黄瓜丝摆在盘子的4周，呈圆形，汁从盘子中间浇下去。

火龙果皮拌黄瓜,吃的时候拌匀即可。

5. 吃的时候拌匀即可。

火龙果皮拌黄瓜,火龙果的皮还可以和牛奶或者酸奶在一起制作奶昔，或者打成汁制作馒头以及蛋糕，面包等等之类的。

6. 火龙果的皮还可以和牛奶或者酸奶在一起制作奶昔，或者打成汁制作馒头以及蛋糕，面包等等之类的。

菜谱创建于:2019年04月21日 06:10
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