地中海风味烤薯角
很多人爱吃薯条之类的东西，我本人也是，不说是嗜薯条如命吧，但时间久了不吃也想的慌。快餐店的我不买，因为太贵，但超市里散装的那种我是买的，相信很多人也跟我一样吧。尤其是些家里有孩子的，估计这东西吃得更多，家长们一方面担心孩子们的身体一方面又禁不住孩子的渴求，这矛盾的心情可能很多人都会有 传统的薯条油炸之后多吃确实对健康不利，但是咱们可以换种做法啊，比如烤，这样就健康多了不是吗？以前在西餐厅吃过薯角觉得很好吃，我自己改良一下，把炸换成烤的，做个地中海风味
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食材
- 土豆、橄榄油
- 红椒粉、胡椒粉
- 复合香草、盐
步骤
1. 土豆去皮，切成角状
2. 倒入适量橄榄油
3. 加红椒粉、胡椒粉、复合香草、盐拌匀
4. 烤盘包锡纸，倒入薯角铺匀，把剩下的汤汁也倒进去
5. 上下火，烤至表面金黄微焦即可
小贴士
- 可以就这么直接吃也可以蘸番茄沙司，看个人喜好
- 切的时候大小差不多就行，不用非得一样。调味料加多少根据自己口味来定，这红椒粉不辣，只是增色和增加点烟熏味。你要是吃不惯也可以换成中式的口味，反正入烤箱之前尝一下咸淡就行。烤的时间和温度根据自家烤箱和你烤多少土豆来调节，勤看着点，别糊了
菜谱创建于:2019年05月15日 12:41
