香菇肉酱拌面
最近特别喜欢吃拌面，今天特别做了香菇肉酱拌面，在炎热的夏天来一盘拌面，既营养美味又不用在厨房里焖着，别说多幸福，而且做法简单，一锅搞定全家
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食材
- 猪肉 150克
- 香菇 3-4个
- 青尖椒 半个
- 红尖椒 半个
- 葱 10克
- 蒜 10克
- 姜 10克
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 胡椒粉 小半勺
- 水 小半碗
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
- 面条 1人份
步骤
1. 准备好材料
2. 猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中搅成肉末备用
4. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱蒜姜爆香
5. 放入肉末炒散，炒至变色变白
6. 加入香菇
7. 加入青红椒
8. 翻炒均匀
9. 加入蚝油
10. 加入生抽
11. 加入老抽
12. 加入胡椒粉
13. 翻炒均匀
14. 加入小半碗水
15. 煮沸
16. 加入水淀粉
17. 煮至浓稠关火备用
18. 另起锅放入面条煮熟
19. 捞出过两遍凉水
20. 捞出放入盘中，舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了
21. 成品图
菜谱创建于:2019年05月17日 18:25
