海鲜粉丝煲
焖一锅海鲜粉丝煲，没做主食，一个人全部吃完，好撑啊，特别鲜美，香辣美味。
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食材
- 虾 10个
- 墨鱼仔 5个
- 豆腐 100克
- 金针菇 80克
- 粉丝 半把
- 蒜 6瓣
- 葱姜 少许
- 香葱 一根
- 料酒 少许
- 生抽 两勺
- 老抽 半勺
- 白糖 一勺
- 耗油 一勺
- 水 5勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 米椒 4个
步骤
2. 金针菇去根洗净，控干水分
4. 豆腐切块
5. 烧水放入少许料酒，葱姜去腥
6. 取砂锅，放入金针菇
7. 在放入粉丝
8. 放入豆腐，盖好盖子焖5分钟
9. 米辣切碎备用
10. 蒜剥好，洗净，切碎
11. 葱姜切碎，蒜末放入碗中
14. 5分钟后，放入虾，墨鱼仔
15. 浇上汁，盖好盖子，在焖5分钟。
16. 焖好后，撒上香葱末，鲜香美味的海鲜粉丝煲开吃了
17. 成品图
18. 成品图
小贴士
- 要一次焖好，可将豆腐先焯一下水。
菜谱创建于:2019年05月24日 17:58
