牛肉粉丝煲
简单家常菜，选用家常食材一起跟粉丝炖一下，粉丝劲道爽滑，别提多香了！
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食材
- 牛肉 200克
- 粉丝 2把
- 白菜 150克
- 生抽，蚝油 各两勺
- 盐，淀粉 各一勺
- 十三香 适量
步骤
1. 粉丝温水浸泡至软。
2. 白菜洗净切成小段。
3. 牛肉横着切成细丝。
4. 加生抽一勺。
5. 加蚝油一勺。
6. 加少许的十三香。加淀粉一勺戴上手套抓拌均匀腌制15分钟。
7. 热锅热油放入牛肉丝翻炒。
8. 翻炒至牛肉丝变色。
9. 加少许的辣椒粉翻炒均匀。
10. 加入白菜丝，黑木耳丝翻炒均匀。
11. 加入适量的水烧开，加盐与生抽调味。
12. 最后放入粉丝炖煮2分钟即可。
13. 出锅之前少点葱花。
14. 粉丝劲道爽滑！牛肉嫩滑可口，汤汁拌饭也好吃。
15. 快来尝尝吧！
菜谱创建于:2021年02月07日 12:37
