酸辣爽口的柠檬鸡翅根

酸辣爽口的柠檬鸡翅根

网红菜,只是把鸡爪换成了鸡翅根,原理一样哈。酸辣冰凉爽口,非常适合夏天食用。

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食材

  • 鸡翅根 12个
  • 柠檬 1个
  • 1块
  • 2、3根
  • 小米椒 2个
  • 线椒 1个
  • 料酒 1汤匙
  • 白醋 2勺
  • 生抽 3勺
  • 2小勺
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 1/2勺

步骤

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,食材。

1. 食材。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>盘个结。

2. 把切片,盘个结。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>先出血水后洗净。

3. 鸡翅根先出血水后洗净。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,换个干净的锅,放上水,加入葱姜。

4. 换个干净的锅,放上水,加入葱姜。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,把鸡翅根煮熟。

5. 还有料酒,把鸡翅根煮熟。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,事先准备好冰水,把煮熟后的鸡翅根放入冰水中冷却。

6. 事先准备好冰水,把煮熟后的鸡翅根放入冰水中冷却。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,随后把辣椒切小圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>切成片。

7. 随后把辣椒切小圈,柠檬切成片。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,取一干净容器,把柠檬片和辣椒放入,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>。

8. 取一干净容器,把柠檬片和辣椒放入,再加入白醋

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

9. 生抽

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

10.

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>。

11. 蒸鱼豉油

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,加适量的水后,尝尝味道,有啥不足的可以再加,如果觉得不够咸就再加盐(不要再放生抽了,颜色太深就不好看了。)

12. 加适量的水后,尝尝味道,有啥不足的可以再加,如果觉得不够咸就再加盐(不要再放生抽了,颜色太深就不好看了。)

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,鸡翅根放入,水量应该是能把鸡翅根全部浸没的,隔一段时间也可以把上下的翻个个,以确保全部能浸到。

13. 鸡翅根放入,水量应该是能把鸡翅根全部浸没的,隔一段时间也可以把上下的翻个个,以确保全部能浸到。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,浸泡一夜后第二天食用比较能够入味,当场浸当场吃绝对是没有味道的哦。

14. 浸泡一夜后第二天食用比较能够入味,当场浸当场吃绝对是没有味道的哦。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,完成。

15. 完成。

酸辣爽口的柠檬鸡翅根,完成。

16. 完成。

小贴士

  1. 调味料的多少,可以根据个人的口味添加。
菜谱创建于:2019年06月06日 13:15

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