阿根廷红虾时蔬二米饭团

阿根廷红虾时蔬二米饭团

天气炎热,宝贝不好好吃饭,想办法让她多吃一点称心如意的食物,我今天用二米饭,加了阿根廷红虾和西兰花胡萝卜,做了几个饭团,宝贝喜欢的不得了,嘻嘻,一口气吃了两个,阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到好多人的喜爱……

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食材

  • 大米 150克
  • 小米 100克
  • 阿根廷红虾 4只
  • 西兰花 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 适量
  • 料酒 4克
  • 沙拉酱 10克

步骤

阿根廷红虾时蔬二米饭团,首先备齐所有的食材,红虾我是用的去皮去头的。

1. 首先备齐所有的食材,红虾我是用的去皮去头的。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>用清水冲洗干净后,浸泡半个小时。

2. 把大米小米用清水冲洗干净后,浸泡半个小时。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,把清洗好的内胆和小蒸格网,放入臻米脱糖饭煲里,再把浸泡后清洗干净的大米和小米,放入脱糖饭煲中。

3. 把清洗好的内胆和小蒸格网,放入臻米脱糖饭煲里,再把浸泡后清洗干净的大米和小米,放入脱糖饭煲中。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,加入适量纯净水,水量不要超过米的平面1厘米哟。

4. 加入适量纯净水,水量不要超过米的平面1厘米哟。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,盖上锅盖,启动蒸饭功能,屏幕闪烁10秒后,便进入了蒸饭模式,3分钟后脱糖饭煲显示屏,就会显示蒸煮时间为22分钟,比以往我用的电饭煲时间短好多。

5. 盖上锅盖,启动蒸饭功能,屏幕闪烁10秒后,便进入了蒸饭模式,3分钟后脱糖饭煲显示屏,就会显示蒸煮时间为22分钟,比以往我用的电饭煲时间短好多。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5492'>阿根廷红虾</a>洗净后,用刀把虾尾切断备用。

6. 阿根廷红虾洗净后,用刀把虾尾切断备用。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切小粒(嘻嘻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>忘记拍照了)

7. 胡萝卜切丁,西兰花切小粒(嘻嘻,西兰花忘记拍照了)

阿根廷红虾时蔬二米饭团,锅中倒入适量的清水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,把阿根廷红虾煮熟捞出沥干水分。

8. 锅中倒入适量的清水,加入料酒,把阿根廷红虾煮熟捞出沥干水分。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,另起锅倒入适量的清水,加入适量的盐,大火煮沸后,放入胡萝卜和西兰花进行焯水,变色断生后即可捞出备用。

9. 另起锅倒入适量的清水,加入适量的盐,大火煮沸后,放入胡萝卜和西兰花进行焯水,变色断生后即可捞出备用。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,把煮熟的阿根廷红虾肉,用刀切成小丁。

10. 把煮熟的阿根廷红虾肉,用刀切成小丁。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,这个时候蒸饭模式结束了,香糯可口的二米饭就出锅咯,蒸出来的二米饭,粒粒层次分明,口感更加丰富清爽。

11. 这个时候蒸饭模式结束了,香糯可口的二米饭就出锅咯,蒸出来的二米饭,粒粒层次分明,口感更加丰富清爽。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,把饭煲底部的接水盒取出来,里面是蒸饭时,分离出来的米饭脱糖汁,溶解掉米饭中的多余的淀粉,这种蒸米饭还原了古法,是真正的柴火饭,把以前复杂的做法,现在用智能程序简化了。

12. 把饭煲底部的接水盒取出来,里面是蒸饭时,分离出来的米饭脱糖汁,溶解掉米饭中的多余的淀粉,这种蒸米饭还原了古法,是真正的柴火饭,把以前复杂的做法,现在用智能程序简化了。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,这样蒸出来的米饭,特别适合糖尿病人吃的米饭,用它就能实现,不吃主食不可取,低糖饭营养更健康,米汤分离去掉淀粉。

13. 这样蒸出来的米饭,特别适合糖尿病人吃的米饭,用它就能实现,不吃主食不可取,低糖饭营养更健康,米汤分离去掉淀粉。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,把蒸好的二米饭,放入一个大一点的容器里,上面放入焯过水的胡萝卜和西兰花,切丁的红虾。

14. 把蒸好的二米饭,放入一个大一点的容器里,上面放入焯过水的胡萝卜和西兰花,切丁的红虾。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,根据个人喜好口味,加入适量的盐调味。

15. 根据个人喜好口味,加入适量的盐调味。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,再挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>。

16. 再挤上沙拉酱

阿根廷红虾时蔬二米饭团,把所有的食材调料混合搅拌均匀。

17. 把所有的食材调料混合搅拌均匀。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,把搅拌好的饭团食材,取适量的饭团食材,放入保鲜膜里,借助保鲜膜,把饭团弄成圆团。

18. 把搅拌好的饭团食材,取适量的饭团食材,放入保鲜膜里,借助保鲜膜,把饭团弄成圆团。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,饭团中间插上虾尾,饭团就做好了。

19. 饭团中间插上虾尾,饭团就做好了。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,依次做好所有的饭团后,就可以享用了。

20. 依次做好所有的饭团后,就可以享用了。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,宝贝一口气吃了两个。

21. 宝贝一口气吃了两个。

阿根廷红虾时蔬二米饭团,成品一

22. 成品一

小贴士

  1. 饭团的食材,可以按自己的喜好来选择哟……
菜谱创建于:2019年06月18日 16:53

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