凉拌粉丝

凉拌粉丝

今天跟大家分享一道超好吃的凉拌菜,既可当开胃小菜又可以当主食,就是凉拌粉丝了,不知道你吃过吗?我是喜欢的不得了,特别是没胃口的时候,做上一盘凉拌粉丝,酸辣开胃又解馋,超级好吃,胃口瞬间就好了,天天吃都不腻。做法也超简单,大家都来试试吧!

茹絮

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食材

  • 粉丝 2小捆
  • 青瓜丝 50克
  • 花生米 30克
  • 2瓣
  • 1根
  • 香菜 1颗
  • 辣椒面 1勺
  • 生抽 3勺
  • 陈醋 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 食用油 适量

步骤

凉拌粉丝,准备好材料

1. 准备好材料

凉拌粉丝,花生米洗净控干水分,青瓜切成丝,蒜切末,葱切葱花,香菜切寸段

2. 花生米洗净控干水分,青瓜切成丝,蒜切末,葱切葱花,香菜切寸段

凉拌粉丝,锅中烧开水,放入粉丝煮熟

3. 锅中烧开水,放入粉丝煮熟

凉拌粉丝,捞出过两遍凉水

4. 捞出过两遍凉水

凉拌粉丝,再捞出控干水分放入盘中

5. 再捞出控干水分放入盘中

凉拌粉丝,加入葱花和蒜末

6. 加入葱花和蒜末

凉拌粉丝,加入辣椒面

7. 加入辣椒面

凉拌粉丝,另起锅倒入适量的食用油烧热,放入花生米炸熟

8. 另起锅倒入适量的食用油烧热,放入花生米炸熟

凉拌粉丝,再连同油一起浇倒在蒜末葱花辣椒面上爆出香味

9. 再连同油一起浇倒在蒜末葱花辣椒面上爆出香味

凉拌粉丝,再加入青瓜丝和香菜

10. 再加入青瓜丝和香菜

凉拌粉丝,加入生抽

11. 加入生抽

凉拌粉丝,加入陈醋

12. 加入陈醋

凉拌粉丝,加入蚝油

13. 加入蚝油

凉拌粉丝,加入白糖

14. 加入白糖

凉拌粉丝,搅拌均匀即可

15. 搅拌均匀即可

凉拌粉丝,成品图

16. 成品图

凉拌粉丝,图二

17. 图二

凉拌粉丝,图三

18. 图三

菜谱创建于:2019年06月24日 17:46

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