馄饨皮锅贴
馄饨皮脆脆的，颜色金黄 咬一口汤汁就会流出来，馄饨皮锅贴，简单易做，想吃就做起来。
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食材
- 馄饨皮 适量
- 五花肉沫 200g
- 胡萝卜 一小段
- 甜玉米 适量
- 生姜 一块
- 小麻油 一勺
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 花椒水 三勺
- 胡椒粉 适量
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 老抽 适量
步骤
1. 美美图片来一张。
3. 肉沫中放一勺料酒。
4. 一勺生抽。
5. 一勺小麻油。
6. 一勺蚝油。
7. 适量盐。
9. 放生姜。
10. 三勺花椒水（花椒用开水浸泡的水）
11. 适量老抽上色。
12. 沿一个方向搅拌起劲。
13. 放胡萝卜玉米。
14. 沿一个方向搅拌均匀。
15. 取两张馄饨皮，放入肉馅。
16. 第一张馄饨皮向中间包起来。
17. 封口朝下。
18. 第二张馄饨皮也包起来。
19. 依次包好。
20. 锅内放油，放入馄饨皮锅贴。
21. 小火将两面煎黄就熟啦！
22. 特别好吃！
小贴士
- 1.馄饨皮很薄，煎的时候一定要用小火，不然外面煎糊，里面不熟。
- 2.可以包自己喜欢的馅。
- 3.用这个方法可以包春卷。
菜谱创建于:2019年07月06日 07:07
