剩饭这样做才好吃
中午的时候看见锅里面有很多剩饭，本来是想鸡蛋炒饭的，后来觉得这样吃好没意思，于是就想到了这种吃法。煎出来的小饼真的是外皮脆脆的，里面糯糯的，非常好吃。
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食材
- 剩的米饭 随意
- 玉米豌豆粒 适量
- 鸡蛋 1-2个
- 花椒粉，盐，胡椒粉 适量
步骤
1. 解冻速冻的玉米豌豆粒。
2. 剩饭里加入鸡蛋。
3. 再加入玉米豌豆粒。
4. 加入花椒粉，盐，胡椒粉。搅拌均匀。
5. 平底锅放少量油。
6. 放入米饭，做成饼的形状。
7. 一面金黄后反面煎另一面。
8. 两面金黄就可以出锅咯。
小贴士
- 1. 煎饼的时候如果觉得煎的不够圆，可以拿一个煎蛋的圆圈儿的模子。
- 2. 开始煎的时候不要急着翻面儿，一定要等成型了之后再翻面儿，要不会散掉。
菜谱创建于:2019年07月19日 12:27
