黄豆焖猪手

黄豆焖猪手

最好吃的家常猪手焖黄豆，做法简单好吃又美容！

方一勺就一勺

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食材

  • 猪手 1个
  • 黄豆 150克
  • 蚝油 3勺
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 2勺
  • 小方块冰糖 适量
  • 老姜 1小块
  • 盐 适量
  • 葱 2根
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 干辣椒 2粒

步骤

黄豆焖猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>泡水去血腥

1. 猪手泡水去血腥

黄豆焖猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>浸泡2个小时

2. 黄豆浸泡2个小时

黄豆焖猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>去皮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>洗干净备用

3. 老姜去皮，桂皮，香叶，八角，干辣椒洗干净备用

黄豆焖猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>3勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>1勺，耗油3勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>2勺

4. 生抽3勺，老抽1勺，耗油3勺，料酒2勺

黄豆焖猪手,电饭锅预热一下，放少许花生油放适量冰糖，煮融化

5. 电饭锅预热一下，放少许花生油放适量冰糖，煮融化

黄豆焖猪手,糖融化，下猪手翻炒两下

6. 糖融化，下猪手翻炒两下

黄豆焖猪手,把备好的材料放进去，继续翻炒

7. 把备好的材料放进去，继续翻炒

黄豆焖猪手,再把黄豆，调料全放进去，上盖焖45分钟

8. 再把黄豆，调料全放进去，上盖焖45分钟

黄豆焖猪手,出锅。。。🤤🤤🤤

9. 出锅。。。🤤🤤🤤

黄豆焖猪手,色味俱全。。

10. 色味俱全。。

小贴士

  1. 我用的压力锅，所以不用怎么管火。。
菜谱创建于:2019年08月14日 16:37
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