大块牛肉罗宋汤

大块牛肉罗宋汤

记得第一次做大块牛肉罗宋汤,凯爷吃完说,再来一碗,既然这么好吃,那就把做法分享给大家吧!

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食材

  • 牛肉 500克
  • 西红柿 3个(推荐去皮番茄罐头)
  • 洋葱 1个
  • 土豆 1个(大个)
  • 圆白菜 4/1个
  • 6克
  • 黑胡椒 少许
  • 番茄酱 2勺
  • 番茄膏 少许
  • 植物油 15克
  • 黄油 一小块
  • 干罗勒叶 少许

步骤

大块牛肉罗宋汤,食材大合照先咔嚓一张

1. 食材大合照先咔嚓一张

大块牛肉罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>头上划十字、用开水烫一下,去皮

2. 西红柿头上划十字、用开水烫一下,去皮

大块牛肉罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切大块 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁,去皮西红柿切丁

3. 牛肉切大块 ,洋葱切丁,去皮西红柿切丁

大块牛肉罗宋汤,锅里加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,下牛肉煎制两面上色,出锅前加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>增香。

4. 锅里加植物油,下牛肉煎制两面上色,出锅前加黄油增香。

大块牛肉罗宋汤,煎过牛肉锅里直接下洋葱翻炒出香味

5. 煎过牛肉锅里直接下洋葱翻炒出香味

大块牛肉罗宋汤,下西红柿丁炒出汁水

6. 下西红柿丁炒出汁水

大块牛肉罗宋汤,加牛肉,加水

7. 加牛肉,加水

大块牛肉罗宋汤,水要多加一些

8. 水要多加一些

大块牛肉罗宋汤,加盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>调味,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 83223'>番茄膏</a>调色

9. 加盐,黑胡椒番茄酱调味,番茄膏调色

大块牛肉罗宋汤,加少许罗勒叶

10. 加少许罗勒叶

大块牛肉罗宋汤,倒入电炖锅炖4个小时,我是晚上炖上,第二天早上就可以吃了,或者密封性好的炖锅慢火炖三个小时,或者电饭煲按煮饭键两下都可以

11. 倒入电炖锅炖4个小时,我是晚上炖上,第二天早上就可以吃了,或者密封性好的炖锅慢火炖三个小时,或者电饭煲按煮饭键两下都可以

大块牛肉罗宋汤,锅里快炖好的时候<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 111'>圆白菜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切小块备用

12. 锅里快炖好的时候圆白菜切丝,土豆切小块备用

大块牛肉罗宋汤,加入土豆

13. 加入土豆

大块牛肉罗宋汤,圆白菜加油锅里稍微炒软

14. 圆白菜加油锅里稍微炒软

大块牛肉罗宋汤,加入汤里,再炖30-40分钟,土豆软烂就可以了,如果是早餐吃,土豆切大块一些,和圆白菜一起直接加入电炖锅里炖4个小时,早上起来可以直接吃了,这样土豆和圆白菜会跟软烂一些,也非常好吃。

15. 加入汤里,再炖30-40分钟,土豆软烂就可以了,如果是早餐吃,土豆切大块一些,和圆白菜一起直接加入电炖锅里炖4个小时,早上起来可以直接吃了,这样土豆和圆白菜会跟软烂一些,也非常好吃。

大块牛肉罗宋汤,接下来你懂的,又是各种晒图时间 ,这样晒!

16. 接下来你懂的,又是各种晒图时间 ,这样晒!

大块牛肉罗宋汤,这样晒!

17. 这样晒!

大块牛肉罗宋汤,搭配吐司芒果派和冰糖橙,又是妥妥的营养早餐,每天早起半个小时做早餐,你就是你朋友圈最厉害的大厨!

18. 搭配吐司芒果派和冰糖橙,又是妥妥的营养早餐,每天早起半个小时做早餐,你就是你朋友圈最厉害的大厨!

菜谱创建于:2019年10月25日 23:04

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