电饭煲-罗宋汤
这道汤色泽红亮，酸爽开胃。适合饭前喝。喝完能多吃一碗饭。( ♥д♥)
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食材
- 牛肉 200克
- 西红柿 400克
- 洋葱 200克
- 胡萝卜 100克
- 土豆 200克
- 卷心菜 100克
- 蒜肠
- 调料
- 盐 2勺
- 黑胡椒 少许
- 橄榄油 20ML
- 黄油 10克
步骤
2. 电饭煲预热放少许橄榄油。
3. 加入蒜片，煎至散发香味。
4. 倒入腌制好的牛肉煸炒。
5. 有红酒可以加红酒，我这只有白酒。目的是去腥，增加风味儿翻炒均匀好加水炖。
7. 把炖好的牛肉倒出来，放一小块黄油
8. 黄油融化下蔬菜煸炒。
9. 西红柿去皮儿切碎，加到炒好的蔬菜中。
10. 单独炖牛肉是因为牛肉会有很多沫要 清理干净，再连汤倒入锅中。。
11. 等西红柿化成汤之后加入番茄酱。继续熬煮10分钟 让味道充分的融合。
12. 卷心菜洗净撕成小块儿，蒜肠切成小片儿。搅匀即可
13. 要保持卷心菜的爽脆度烫一下就可以了。这样就完成了。
14. 哈，来做一下试试吧。
菜谱创建于:2018年01月12日 21:14
