腐乳鸡翅

腐乳鸡翅

鸡翅相信大家都很喜欢吃，虽然价格比较贵，但是味道却是很好的。之前做鸡翅总是烤或者直接煎，焖之类的，这次我试着用豆腐乳来焖鸡翅，想不到味道是出奇的好吃，刚开始我还担心会是黑暗料理呢！鸡翅咸香带点微辣，特别下饭呀！

nana的美食日记

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食材

  • 鸡翅 8个
  • 腐乳 1块
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 姜丝 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 葱段 2根

步骤

腐乳鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>清洗干净后在两面划两刀，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，姜丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>，盐腌制3小时

1. 鸡翅清洗干净后在两面划两刀，用生抽，姜丝，黑胡椒，盐腌制3小时

腐乳鸡翅,锅中倒油，放入鸡翅

2. 锅中倒油，放入鸡翅

腐乳鸡翅,夹一块豆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>，加入少量的水搅匀

3. 夹一块豆腐乳，加入少量的水搅匀

腐乳鸡翅,煎至金黄翻面，煎至两面金黄

4. 煎至金黄翻面，煎至两面金黄

腐乳鸡翅,倒入锅中，放入葱段，煮10分钟左右

5. 倒入锅中，放入葱段，煮10分钟左右

腐乳鸡翅,锅中的汁水收少就可以了

6. 锅中的汁水收少就可以了

腐乳鸡翅,成品图

7. 成品图

腐乳鸡翅,成品图

8. 成品图

小贴士

  1. 鸡翅可以用水浸泡半个小时，让里面的血水出来，这样会没有那么腥
菜谱创建于:2019年11月15日 15:24
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