鸡蛋炒小白菜
今晚上我做的蒜蓉小白菜，有人可能会围观说这么简单的家常菜也敢发布，哈哈哈，对于新手来说也可能是帮助，我是按照征集菜谱来做的，网厨要什么我就做什么，这也是记录一下我每天的生活饮食习惯。
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食材
- 小白菜 3-5棵
- 鸡蛋 1只
- 食盐／食油／十三香粉 适量
- 盐 适量
步骤
1. 每天要有一盘青菜最好。
2. 小白菜去根洗干净。
3. 用盐水泡一泡在洗净，以防有虫。
4. 控水分放在案板。
5. 切成小段装盘。
6. 大蒜压扁剁碎。
7. 一个鸡蛋加少许盐搅均匀。
8. 锅中倒油先把鸡蛋炒好倒出备用。
9. 在炒香蒜末。
10. 倒入小白菜翻炒均匀。
11. 加入适量十三香。
12. 倒入鸡蛋。
13. 加入适量盐炒均匀即可。
14. 成品图
15. 成品图
小贴士
- 小白菜不用焯水直接炒，不会变色。
菜谱创建于:2019年12月10日 00:11
