蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。主要食材是鸡翅,口感异常鲜美。 蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。

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食材

  • 鸡翅 6个
  • 茶籽油 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 蜂蜜 少许
  • 少许

步骤

蜜汁烤鸡翅,根据食材的种类和分量,备好

1. 根据食材的种类和分量,备好

蜜汁烤鸡翅,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>放在小碗,分别加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

2. 将鸡翅放在小碗,分别加入蚝油生抽

蜜汁烤鸡翅,混合搅拌均匀,腌制15分钟

3. 混合搅拌均匀,腌制15分钟

蜜汁烤鸡翅,烤盘铺上油纸,放上鸡翅

4. 烤盘铺上油纸,放上鸡翅

蜜汁烤鸡翅,刷上一层油

5. 刷上一层油

蜜汁烤鸡翅,放去烤箱,180度,12分钟左右,取出

6. 放去烤箱,180度,12分钟左右,取出

蜜汁烤鸡翅,再刷一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>在鸡翅表面,再烤一次,即可

7. 再刷一层蜂蜜在鸡翅表面,再烤一次,即可

蜜汁烤鸡翅,新鲜出炉的蜜汁鸡翅

8. 新鲜出炉的蜜汁鸡翅

小贴士

  1. 鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。
菜谱创建于:2019年12月19日 15:38

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