雪菜肉丝面
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食材
- 雪菜 200g
- 肉丝 250g
- 面 1袋
- 姜 4片
- 猪油 适量
- 玉米淀粉 适量
- 皮肚 50g
步骤
1. 准备一包雪菜
2. 倒入盘中
3. 切一盘肉丝放入淀粉，盐，鸡精腌制20分钟
4. 锅中加入适量猪油
5. 切入少量姜片剁沫
6. 加入腌制的肉丝，翻炒
7. 倒入酸菜
8. 再加入皮肚
9. 翻炒后锅中加入适量水，煮沸
10. 转移到砂锅中
11. 再加入少许水，小火慢炖
12. 另起锅，水热后放入面
13. 煮好后捞起沥水放入碗中
14. 浇上炖好的雪菜肉丝
15. 美味的雪菜肉丝面就好了
16. 再配上一块烤猪踢，美味极了
17. 成品图
菜谱创建于:2020年01月05日 17:48
