油菜豆腐

油菜豆腐

喜欢吃豆制品,油菜豆腐很好的搭配哦!

果实麻麻

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食材

  • 油菜 一把
  • 豆腐 一块
  • 干红辣椒 4颗
  • 小葱 3颗
  • 一块
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 鸡精 适量

步骤

油菜豆腐,准备好材料

1. 准备好材料

油菜豆腐,青菜用清水冲洗干净,沥干水份

2. 青菜用清水冲洗干净,沥干水份

油菜豆腐,大个的菜叶用刀切两段

3. 大个的菜叶用刀切两段

油菜豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成长方块

4. 豆腐切成长方块

油菜豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>清洗干净,切成小段

5. 小葱清洗干净,切成小段

油菜豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去皮冲洗干净,切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝

6. 去皮冲洗干净,切成

油菜豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段

7. 干红辣椒切段

油菜豆腐,锅中加入适量色拉油烧热,加入葱姜

8. 锅中加入适量色拉油烧热,加入葱姜

油菜豆腐,加入干红辣椒爆香

9. 加入干红辣椒爆香

油菜豆腐,加入豆腐块

10. 加入豆腐块

油菜豆腐,煎至两面金黄

11. 煎至两面金黄

油菜豆腐,加入适量清水

12. 加入适量清水

油菜豆腐,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

13. 加入一勺蚝油

油菜豆腐,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 加入一勺生抽

油菜豆腐,加入少许盐,翻炒均匀

15. 加入少许盐,翻炒均匀

油菜豆腐,大火煮开,加入青菜

16. 大火煮开,加入青菜

油菜豆腐,盖上锅盖,煮至青菜熟,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味,翻炒均匀

17. 盖上锅盖,煮至青菜熟,加入适量鸡精调味,翻炒均匀

油菜豆腐,盛出

18. 盛出

菜谱创建于:2020年02月25日 10:59

应季菜肴

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