干锅藕片
今天做干锅藕片，那就配上几个配菜吧，有虾，土豆，芹菜，午餐肉，黑木耳，哈哈哈，麻辣香锅。
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食材
- 麻辣香锅酱 一袋
- 葱 适量
- 油 1汤匙
- 藕片 1节
- 糖 1点点
- 鸡粉 适量
- 食用油 100克
- 土豆 1个
- 芹菜 1颗
- 干辣椒 适量
- 黑木耳 适量
步骤
1. 看着一锅麻辣鲜香，今天说吃麻辣香锅可以开饭店了，太有味道了。
2. 莲藕一节去皮。
4. 大虾开背去虾线。
5. 麻辣香锅料准备好。
6. 切成片。
7. 把食材切好装盘。
8. 芹菜切段。
9. 锅中倒入适量油烧热，倒入藕片过油。
10. 炸制上色捞出来控油。
11. 倒入土豆条。
12. 变色捞出来。
13. 倒入大虾炸制外皮酥脆。
14. 捞出来控油。
15. 倒入午餐肉过油捞出来。
16. 芹菜过一下油。
17. 过油的更好吃。
18. 全部准备好，下一步开始制作了。
19. 倒入一百克刚才炸过的油。
20. 放入葱姜蒜炒香。
21. 倒入干辣椒炒香。
22. 辣椒不要太过火了，变色马上加香锅料。
23. 现在转小火炒香锅料。
24. 倒入黑木耳炒均匀。
25. 倒入所有食用一起翻炒。
26. 不能加水，干煸，加入适量盐。
27. 加入鸡精煸炒均匀即可。
28. 成品图
29. 成品图
菜谱创建于:2020年03月04日 09:01
