韭菜炒豆腐
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食材
- 老豆腐 1盒
- 韭菜 100克
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
- 料酒 少许
- 小米辣蒜 少许
步骤
1. 韭菜洗净沥水
2. 切成小段
3. 老豆腐切成1厘米厚片
4. 热锅里倒入适量的油
5. 油热放入豆腐煎
6. 煎至一面金黄翻个面继续煎，两面金黄捞出
7. 小米辣蒜切片
8. 锅留余油倒入蒜片小米辣爆香
9. 倒入豆腐翻炒
10. 加入料酒
11. 加入生抽
12. 加入蚝油
13. 加入少许盐炒匀
14. 倒入韭菜快速翻炒片刻
15. 炒至韭菜断生就可以出锅了
16. 韭菜炒豆腐成品图
菜谱创建于:2020年03月29日 16:20
