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1. 鱿鱼切段清洗干净，撕掉外衣。
2. 放入2勺胡椒粉，3勺料酒，1勺盐，腌制半小时入味。
3. 碗中打俩个鸡蛋，搅拌匀。
4. 鱿鱼圈裹上玉米面粉。
5. 裹上蛋液。
6. 裹上面包糠。
7. 起锅烧油。
8. 油温五成热，下入鱿鱼圈。
9. 小火炸至金黄即可。
10. 成品图。
