黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

鱿鱼是深受大家喜爱的食材 它的做法很多 我最喜欢的还是黄金鱿鱼圈 外皮金黄酥脆 鱿鱼圈鲜香细嫩 可做下酒小菜 也可以是午后小零食。

优雅的长围巾

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食材

  • 鱿鱼 140克
  • 面粉 20克
  • 玉米淀粉 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 50克
  • 食用油 200克
  • 盐 3克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 姜 2片
  • 五香粉 0.5克

步骤

黄金鱿鱼圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>

1. 鱿鱼

黄金鱿鱼圈,将内脏清理干净 撕掉皮 清洗干净

2. 将内脏清理干净 撕掉皮 清洗干净

黄金鱿鱼圈,切圈

3. 切圈

黄金鱿鱼圈,放入碗里 加入盐

4. 放入碗里 加入盐

黄金鱿鱼圈,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

5. 加入胡椒粉

黄金鱿鱼圈,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

6. 放入五香粉

黄金鱿鱼圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝拌匀

7. 姜切丝 放入姜丝拌匀

黄金鱿鱼圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>混合 取一个鱿鱼圈放入混合<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>里滚一圈

8. 玉米淀粉和面粉混合 取一个鱿鱼圈放入混合面粉里滚一圈

黄金鱿鱼圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>敲入碗中 打散 将裹了面粉的鱿鱼圈放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液里滚一圈

9. 鸡蛋敲入碗中 打散 将裹了面粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液里滚一圈

黄金鱿鱼圈,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>里 裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

10. 放入面包糠里 裹上面包糠

黄金鱿鱼圈,依次做好

11. 依次做好

黄金鱿鱼圈,起油锅 油烧至6成热

12. 起油锅 油烧至6成热

黄金鱿鱼圈,放入鱿鱼圈

13. 放入鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈,炸至金黄捞出

14. 炸至金黄捞出

黄金鱿鱼圈,全部炸好

15. 全部炸好

黄金鱿鱼圈,装盘即可食用

16. 装盘即可食用

小贴士

  1. 用中小火炸制。
菜谱创建于:2020年05月03日 21:14
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