海带炖排骨

海带炖排骨

海带烧排骨味道鲜美，营养丰富~

高兴KX

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食材

  • 海带根 5片
  • 精排骨 1根
  • 大葱 1段
  • 鲜姜 1块
  • 花椒粒 2克
  • 桂皮 1小块
  • 八角 1朵
  • 干红辣椒段 2克
  • 花生油 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1小勺
  • 精盐 3克

步骤

海带炖排骨,准备食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 73530'>海带根</a>，排骨

1. 准备食材：海带根，排骨

海带炖排骨,把海带根切成小片

2. 把海带根切成小片

海带炖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>切成小片

3. 大葱切成葱花，鲜姜切成小片

海带炖排骨,干调料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，干红辣椒段

4. 干调料：花椒粒，八角，桂皮，干红辣椒段

海带炖排骨,排骨焯水3分钟

5. 排骨焯水3分钟

海带炖排骨,把焯好的排骨捞出来

6. 把焯好的排骨捞出来

海带炖排骨,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，油烧热后加入干调料和葱姜，炒出香味

7. 炒锅烧热后加入花生油，油烧热后加入干调料和葱姜，炒出香味

海带炖排骨,加入排骨，翻炒1分钟

8. 加入排骨，翻炒1分钟

海带炖排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>烹去腥味

9. 加入料酒烹去腥味

海带炖排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入生抽

海带炖排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒均匀

11. 加入蚝油，翻炒均匀

海带炖排骨,加入开水，水量没过食材

12. 加入开水，水量没过食材

海带炖排骨,烧开后煮15分钟，排骨8分熟

13. 烧开后煮15分钟，排骨8分熟

海带炖排骨,加入海带，继续烧10分钟

14. 加入海带，继续烧10分钟

海带炖排骨,加入精盐调匀即可，海带烧排骨做好了~

15. 加入精盐调匀即可，海带烧排骨做好了~

海带炖排骨,海带烧排骨味道鲜美，营养丰富~

16. 海带烧排骨味道鲜美，营养丰富~

菜谱创建于:2020年05月06日 13:48
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