牛奶红枣发糕
孩子早餐吃什么？什么容易做，是我们这些厨艺不太好的妈妈最关心的。晚上试做了一下这款红枣牛奶发糕，一次发酵，食材简单，做法也简单，不需要揉面，最后做出来的成品，小朋友很喜欢吃。提前一晚做好，第二天蒸一下，配上牛奶或者豆浆，营养又健康的早餐就搞定了。 这款发糕非常简单，无需用手揉面，只用筷子搅拌即可搞定，食材新鲜，因为放了红枣，故而连糖也没加，成品依旧清甜！夏天做发糕很快捷，温度高，很快就可以发起来了，口感松软，清甜可口！
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食材
- 牛奶 180g
- 中裕多用途麦芯粉 200g
- 酵母 3g
- 红枣 若干
步骤
1. 准备食材；
3. 酵母化开后倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌均匀；
4. 加入切碎的红枣搅拌匀；
5. 面糊倒入提前抹油的容器中；
6. 覆盖保鲜膜发酵两倍大；
7. 入蒸锅或蒸箱，大火蒸30分钟；
8. 出锅倒扣切片即可；
9. 美味又健康！
菜谱创建于:2020年05月09日 15:15
