青椒炒腐竹
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食材
- 青椒 1个
- 腐竹 适量
- 红椒 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 2克
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蒜 1瓣
步骤
1. 准备食材
2. 腐竹掰成小段
3. 用水泡发
4. 红椒切小块
5. 青椒切小块
6. 泡发好的腐竹沥干水份
7. 蒜切末
8. 热锅倒入适量的油
9. 放入蒜末爆香
10. 倒入青椒
11. 倒入红椒大火炒匀
12. 加入盐炒匀
13. 倒入腐竹翻炒均匀
14. 烹入一勺料酒
15. 烹入一勺生抽，继续翻炒片刻
16. 加点味精提鲜
17. 青椒炒腐竹成品图
菜谱创建于:2020年05月29日 13:46
