干锅香辣蟹

干锅香辣蟹

鲜香美味的下酒小菜 香辣过瘾当属干锅香辣蟹 自己在家做干净卫生 更加适合自己口味。

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食材

  • 海蟹 1只
  • 青椒 1个
  • 食用油 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 1片
  • 香葱 3棵
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 红椒圈 1汤匙

步骤

干锅香辣蟹,食材准备好

1. 食材准备好

干锅香辣蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块

2. 青椒切块

干锅香辣蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切段

3. 切丝 香葱切段

干锅香辣蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 310'>海蟹</a>收拾干净 清洗干净

4. 海蟹收拾干净 清洗干净

干锅香辣蟹,切块备用

5. 切块备用

干锅香辣蟹,起油锅 放入姜丝 炒出香味

6. 起油锅 放入姜丝 炒出香味

干锅香辣蟹,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a> 翻炒

7. 放入郫县豆瓣酱 翻炒

干锅香辣蟹,放入葱白部分翻炒

8. 放入葱白部分翻炒

干锅香辣蟹,放入海蟹 同时加入适量清水

9. 放入海蟹 同时加入适量清水

干锅香辣蟹,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 倒入生抽

干锅香辣蟹,煮开

11. 煮开

干锅香辣蟹,汤汁变少后 放入青椒块翻炒

12. 汤汁变少后 放入青椒块翻炒

干锅香辣蟹,放入葱叶部分

13. 放入葱叶部分

干锅香辣蟹,翻拌均匀

14. 翻拌均匀

干锅香辣蟹,放入红尖椒圈 关火

15. 放入红尖椒圈 关火

干锅香辣蟹,出锅装盘

16. 出锅装盘

小贴士

  1. 不喜欢吃辣的朋友 辣椒换成其它食材即可。
菜谱创建于:2020年05月31日 21:51

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