丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜,在瓜类食物中营养较为丰富,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养物质

果实麻麻

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食材

  • 丝瓜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 2棵
  • 2克

步骤

丝瓜炒鸡蛋,准备新鲜食材

1. 准备新鲜食材

丝瓜炒鸡蛋,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>一根去皮

2. 准备丝瓜一根去皮

丝瓜炒鸡蛋,将丝瓜切成滚刀块

3. 将丝瓜切成滚刀块

丝瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>清洗干净切碎

4. 小葱清洗干净切碎

丝瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中,加入适量温水

5. 鸡蛋打入碗中,加入适量温水

丝瓜炒鸡蛋,加入少许盐,用筷子搅散

6. 加入少许盐,用筷子搅散

丝瓜炒鸡蛋,锅中加入适量油烧热

7. 锅中加入适量油烧热

丝瓜炒鸡蛋,倒入打好的鸡蛋液

8. 倒入打好的鸡蛋液

丝瓜炒鸡蛋,炒至鸡蛋液凝固即可

9. 炒至鸡蛋液凝固即可

丝瓜炒鸡蛋,鸡蛋盛出备用

10. 鸡蛋盛出备用

丝瓜炒鸡蛋,锅中放入适量油烧热,加入小葱爆香

11. 锅中放入适量油烧热,加入小葱爆香

丝瓜炒鸡蛋,倒入丝瓜大火翻炒

12. 倒入丝瓜大火翻炒

丝瓜炒鸡蛋,翻炒片刻后,加入适量清水炒熟

13. 翻炒片刻后,加入适量清水炒熟

丝瓜炒鸡蛋,加入适量盐翻炒片刻

14. 加入适量盐翻炒片刻

丝瓜炒鸡蛋,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀关火

15. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀关火

丝瓜炒鸡蛋,盛出享用吧

16. 盛出享用吧

菜谱创建于:2020年06月08日 12:32

应季菜肴

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