荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁，颜色鲜艳，荷兰豆脆嫩，虾仁鲜甜！
604 菜谱
601 粉丝
74 关注
食材
- 荷兰豆 200克
- 鲜虾仁 250克
- 白酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 1勺
步骤
1. 购买一盒荷兰豆
2. 冲洗干净
3. 摘掉荷兰豆头尾
4. 鲜虾待用
5. 锅加清水，加姜片煮沸，加入鲜虾，焯水30秒，捞起，鲜虾去壳
6. 锅加食用油，热锅，加入虾仁
7. 炒香
8. 加白酒
9. 翻炒去腥
10. 加少许酱油
11. 加蚝油
12. 翻炒均匀，先把虾仁盛碗里
13. 锅里加蒜瓣炒香，倒入荷兰豆
14. 大火翻炒荷兰豆
15. 加少许清水，继续爆炒荷兰豆，荷兰豆变色，加入虾仁
16. 加少许盐
17. 加鸡精
18. 翻炒均匀调料
19. 起锅
20. 荷兰豆炒虾仁，完成
菜谱创建于:2020年08月10日 17:38
