紫薯椰蓉球
软糯香甜的紫薯椰蓉球，比外面买的麻薯还好吃！
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食材
- 紫薯 100克
- 椰蓉 适量
- 糯米粉 150克
- 清水 80克
- 白糖 30克
步骤
1. 紫薯洗净
2. 削皮
3. 切薄片
4. 大火冷水上锅蒸20分钟，取出
5. 准备白糖
6. 趁热将白糖倒入紫薯中
7. 按压成泥
8. 准备糯米粉
9. 加入白糖
10. 加入清水
11. 揉成团
12. 搓成圆形
13. 用手压扁，加紫薯泥
14. 再搓圆
15. 准备椰蓉
16. 全部包好，锅准备烧水
17. 水开的时候加入紫薯球
18. 煮浮起来
19. 捞起，沥干水，放入椰蓉中，均匀的沾上椰蓉
20. 紫薯椰蓉球，完成
菜谱创建于:2020年08月30日 21:41
