新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

家庭版的新疆大盘鸡，不加辣椒，不加花椒，非常入味，孩子很喜欢！

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食材

  • 鸡肉 500克
  • 姜、洋葱 适量
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 五香粉 少许
  • 食用油 2勺
  • 香菜 适量

步骤

新疆大盘鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>洗净

1. 鸡肉洗净

新疆大盘鸡,切块

2. 切块

新疆大盘鸡,锅热油，加入洋葱和姜，炒香

3. 锅热油，加入洋葱和姜，炒香

新疆大盘鸡,加入鸡肉，先翻炒一会

4. 加入鸡肉，先翻炒一会

新疆大盘鸡,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 加料酒

新疆大盘鸡,炝炒

6. 炝炒

新疆大盘鸡,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

7. 加酱油

新疆大盘鸡,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒均匀调料

8. 加蚝油，翻炒均匀调料

新疆大盘鸡,加入清水

9. 加入清水

新疆大盘鸡,转大火，煮开

10. 转大火，煮开

新疆大盘鸡,撒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

11. 撒些五香粉

新疆大盘鸡,翻炒均匀，转中火，盖住锅盖焖煮

12. 翻炒均匀，转中火，盖住锅盖焖煮

新疆大盘鸡,准备适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

13. 准备适量香菜

新疆大盘鸡,煮至汤汁浓稠

14. 煮至汤汁浓稠

新疆大盘鸡,撒香菜，起锅

15. 撒香菜，起锅

新疆大盘鸡,新疆大盘鸡，完成

16. 新疆大盘鸡，完成

菜谱创建于:2020年09月27日 15:45
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